Palabras clave: Cocina
Bertrand Grébaut, una de las figuras más influyentes de la gastronomía francesa contemporánea y copropietario del aclamado restaurante parisino Septime, ha fallecido a la edad de 44 años tras una enfermedad. Su muerte marca la pérdida de un chef ampliamente reconocido por ayudar a redefinir......
India ha aprobado nuevas normas de envasado para los aceites de cocina con el objetivo de facilitar a los consumidores la comparación de precios y mejorar la transparencia en el mercado. La medida obliga a fabricantes e importadores a comercializar sus productos únicamente en una serie......
El fabricante indio de utensilios de cocina TTK Prestige registró un fuerte aumento en sus beneficios trimestrales, impulsado por el incremento de la demanda de electrodomésticos eléctricos ante la escasez de gas para cocinar. La empresa reportó un aumento del 29 % en su......
Casablanca ha celebrado una nueva edición de sus distinciones gastronómicas anuales en una ceremonia que reunió a chefs, restauradores y profesionales del sector. El evento reforzó la posición de la ciudad como uno de los principales polos culinarios del país,......
Un lanzamiento industrial con raíces en la gastronomía marroquí El grupo Lamacom, referente del sector de los utensilios de cocina en Marruecos desde hace más de cuatro décadas, ha presentado Trineo, una gama exclusiva de menaje desarrollada íntegramente en......
La expansión de la comida rápida en Marruecos está transformando los hábitos alimentarios y generando preocupación entre especialistas en salud y observadores culturales. Productos como hamburguesas, tacos, pizzas y nuggets se han convertido en parte habitual de la......
Dos meses después del inicio del conflicto en Irán, el aumento de los precios energéticos está obligando a millones de hogares en África y el sur de Asia a abandonar combustibles más limpios. Muchas familias están recurriendo nuevamente al carbón......
Rabat se prepara para acoger un nuevo concepto gastronómico internacional con la apertura de Cicchetti los días 23 y 24 de abril de 2026 en The View Hotel Rabat. La llegada de esta marca marca su entrada en el mercado marroquí y refleja una evolución en el sector de la restauración......
Las autoridades indias incautaron esta semana 414 cilindros de gas de cocina ocultos en un cementerio en Hyderabad y arrestaron a las personas involucradas en su venta en el mercado negro debido a la escasez provocada por la interrupción del suministro desde Medio Oriente. Las redadas forman......
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