Fluctuación de los Precios de Frutas y Verduras en Marruecos

Viernes 02 Febrero 2024 - 10:13

Marruecos, enfrentando desafíos de estrés hídrico y un aumento global en los precios de los insumos agrícolas, ha sorprendido gratamente en las últimas semanas a los consumidores con una caída inesperada en los precios de frutas y verduras en los puestos de los mercados.

Esta disminución se explica principalmente por condiciones climáticas favorables que aceleraron la maduración de ciertas verduras, como el tomate, generando un exceso de oferta, según Rachid Benali, presidente de la Confederación Marroquí de Agricultura (COMADER). Además, la repentina suspensión de las exportaciones hacia Mauritania debido a un aumento en los aranceles aduaneros, así como la reducción del 50 % de las exportaciones hacia Europa, también contribuyeron a esta caída inusual.

Sin embargo, a pesar de este respiro, los expertos permanecen cautelosos. "El impacto en los precios es temporal y debería disiparse en dos meses", advierte Rachid Benali. Una vez que se agoten los inventarios actuales de tomates, los precios deberían recuperar rápidamente su nivel de 2022.

Por otro lado, Lahoucine Aderdour, presidente de la Federación Interprofesional de Frutas y Verduras (FIFEL), señala "precios exorbitantes" y cuestiona el "verdadero costo de producción" de los productos. Entre la escasez de agua y el aumento en los precios de los fertilizantes, los agricultores enfrentan un aumento considerable en sus costos de producción.