Palabras clave: Queso
Oland Group ha anunciado que su marca VIVA ha sido distinguida en tres categorías del certamen Producto del Año Marruecos 2026, consolidando su posición en el mercado alimentario nacional. Los productos premiados son VIVA Slice Cheddar, Triangle VIVA 3 Fromages y Triangle VIVA Original,......
La Oficina Nacional de Seguridad Sanitaria de los Productos Alimentarios (ONSSA) ha salido al paso de una polémica en redes sociales sobre la calidad de algunos quesos fundidos y para untar vendidos en Marruecos. Todo comenzó con un vídeo viral publicado por un ciudadano francés......
La startup israelí DairyX ha anunciado un avance revolucionario en la producción de queso lácteo elástico sin la intervención de vacas, utilizando cepas de levadura modificadas para crear proteínas lácteas esenciales. Esta innovación aborda una......
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