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El Aumento de los Precios del Pollo Causa Revuelo en Marruecos

Lunes 18 Diciembre 2023 - 15:40

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Marruecos se enfrenta a la descontento entre su población a medida que los precios del pollo continúan aumentando, ejerciendo una presión adicional sobre presupuestos familiares ya ajustados. Las encuestas de mercado recientes indican que los costos avícolas han aumentado en los últimos meses, estabilizándose en aproximadamente 21 a 23 dírhams marroquíes por kilogramo en varios mercados de Casablanca.

Los precios en aumento están generando preocupación entre los criadores de pollos, quienes ahora enfrentan costos de producción insostenibles. Los expertos de la industria estiman que se necesitan entre 15.50 y 16 dírhams para criar cada kilogramo de pollo. Este aumento se atribuye principalmente a los gastos elevados asociados con ingredientes importados para la alimentación, como maíz y harina de soja, que están afectando los márgenes de ganancia muy estrechos.

La ausencia de subsidios gubernamentales para contrarrestar estos crecientes costos ha dejado a los agricultores en una posición precaria. Ante la perspectiva de una crisis financiera, muchos advierten que podrían verse obligados a sacrificar sus parvadas simplemente para sobrevivir.

Un agricultor que lucha expresó el dilema, afirmando: "Estamos cargando con deudas pesadas por la compra de alimento y pollitos. Sin alivio financiero, no podemos garantizar la capacidad de producción nacional o la asequibilidad para los consumidores marroquíes que dependen del pollo como una fuente vital de proteínas".

Mientras los responsables de la formulación de políticas luchan con este dilema, los ciudadanos comunes de Marruecos se encuentran soportando el peso de los crecientes precios avícolas. Sin una intervención gubernamental y el respaldo del sector privado de manera inmediata, los analistas de la industria advierten que la crisis del pollo en el país es poco probable que se resuelva en el futuro cercano.

Ante esta situación desafiante, existe una necesidad apremiante de tomar medidas decisivas para aliviar la presión económica tanto sobre los agricultores como sobre los consumidores, asegurando que la problemática del pollo no continúe afectando la economía de Marruecos.