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Marruecos aumenta la producción de tomate en un 17% y se consolida como actor clave en el mercado de la UE
Durante la última década, Marruecos ha consolidado su posición como un competidor formidable en el mercado global de tomates, logrando un aumento del 17,36% en la producción entre 2014 y 2023. Este crecimiento contrasta marcadamente con la disminución en la producción de grandes productores europeos como España y los Países Bajos, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAOSTAT), analizados por Hortoinfo.
Mientras Turquía sigue dominando el mercado con 13.300 millones de kilogramos de tomates producidos en 2023—un aumento del 12,24% en comparación con 2014—Marruecos ha dado pasos significativos. El país norteafricano incrementó su producción de tomates de 1.230 millones de kilogramos en 2014 a 1.440 millones de kilogramos en 2023, posicionándose como un proveedor clave para la Unión Europea.
Los productores europeos enfrentan desafíos
España, históricamente uno de los principales productores de tomates en Europa, experimentó una fuerte caída, con una producción que disminuyó de 4.880 millones de kilogramos en 2014 a 3.960 millones de kilogramos en 2023. De manera similar, los Países Bajos vieron reducir su producción de 900 millones de kilogramos a 726 millones de kilogramos en el mismo período. Francia, por su parte, registró un aumento modesto, produciendo 656 millones de kilogramos en 2023 frente a los 608 millones de kilogramos de una década antes.
La ventaja competitiva de Marruecos
El éxito de Marruecos en el mercado de la UE se atribuye a varios factores, incluyendo políticas favorables, prácticas agrícolas eficientes y su proximidad geográfica a Europa. Estas ventajas han permitido a los productores marroquíes enfrentar los crecientes costos y otros desafíos de manera más efectiva que muchos competidores europeos.
Mientras los productores europeos reducen su producción, países como Marruecos y Turquía están intensificando sus esfuerzos para satisfacer la creciente demanda de tomates frescos. Sin embargo, Marruecos enfrenta sus propios desafíos, particularmente en la gestión de la volatilidad de los precios domésticos del tomate.
Volatilidad de precios en el mercado local
En vísperas del Ramadán, los precios del tomate en Marruecos se han disparado, ejerciendo una presión adicional sobre los presupuestos familiares. Los precios al por mayor han alcanzado los 220 dírhams (22 dólares) por caja, equivalentes a 8 dírhams (0,80 dólares) por kilogramo, mientras que los precios al por menor han subido a 10 dírhams (1 dólar) o más por kilogramo. Este aumento de precios subraya las complejidades de equilibrar el crecimiento de las exportaciones con la asequibilidad doméstica.
A pesar de estos desafíos, el creciente papel de Marruecos en el mercado global de tomates refuerza su potencial para seguir siendo un proveedor clave para la Unión Europea. La capacidad del país para adaptarse e innovar frente a las dinámicas cambiantes del mercado probablemente determinará su trayectoria futura en esta competitiva industria.