Un legislador francés propone una cesta de alimentos saludables a precio de costo para mejorar el acceso a productos nutritivos

Miércoles 08 - 08:08

Un legislador francés ha introducido una legislación destinada a hacer que los alimentos saludables sean más asequibles al exigir a los supermercados que ofrezcan una selección permanente de productos nutritivos a precio de costo, en respuesta a las crecientes preocupaciones sobre la asequibilidad alimentaria y la salud pública.

La propuesta, presentada por el diputado del Partido Verde Boris Tavernier, obligaría a los minoristas de alimentos a crear una cesta de productos que contribuyan a la salud pública y venderlos sin generar ganancias. Según el plan, el precio de venta de los artículos seleccionados no podría exceder el costo de compra de los distribuidores.

De acuerdo con el proyecto de ley, la medida está diseñada para mejorar el acceso a una nutrición saludable independientemente de los ingresos del hogar o del lugar donde vivan los consumidores. Tavernier argumenta que el acceso a alimentos nutritivos debería considerarse un interés público fundamental en lugar de un privilegio determinado por el poder adquisitivo.

El legislador también señaló que la cesta representaría solo una pequeña fracción de los cientos de productos alimenticios que normalmente están disponibles en los supermercados, limitando el impacto financiero de la medida en los minoristas mientras se amplía el acceso a opciones más saludables.

La iniciativa sigue a los llamados de varias organizaciones de consumidores francesas, que han instado a los responsables políticos a abordar la creciente brecha entre el aumento de los precios de los alimentos y el acceso a dietas equilibradas. Los partidarios argumentan que una alimentación más saludable debería seguir siendo financieramente accesible incluso a medida que la inflación continúa afectando los presupuestos familiares.

Si se debate en el Parlamento, la propuesta probablemente alimentará discusiones más amplias sobre la fijación de precios de los alimentos, la política nutricional y el papel de los minoristas en la promoción de la salud pública. También refleja la creciente atención política en toda Europa hacia la asequibilidad de los alimentos nutritivos en medio de las continuas presiones sobre el costo de la vida.