Los precios de las sardinas desatan un debate sobre la regulación del mercado en Marruecos

Miércoles 26 Febrero 2025 - 09:20

Un intenso debate sobre el precio del pescado en Marruecos ha estallado en las redes sociales, poniendo de relieve preocupaciones más amplias sobre la regulación del mercado y la asequibilidad, especialmente con la llegada del Ramadán.

La controversia comenzó en Marrakech, donde Abdolilah, conocido como Abdo, lanzó una iniciativa para vender sardinas a solo 5 dirhams marroquíes (MAD) por kilogramo en un mercado local. Su acción desafía directamente los altos precios que se han vuelto la norma en los mercados marroquíes, donde un kilo de sardinas suele venderse por 25 MAD o más en ciudades costeras como Rabat, Casablanca y Agadir.

Abdo busca contrarrestar lo que describe como el “comportamiento codicioso” de los intermediarios del mercado, conocidos localmente como “Chnaqa”, quienes inflan los precios injustificadamente. En un video que rápidamente se hizo viral, expresó su esperanza de que otros vendedores de pescado sigan su ejemplo, afirmando: “Vendo al precio que quiero, obtengo una pequeña ganancia y eso es suficiente”. Su enfoque lo ha convertido en un símbolo de resistencia contra las fuerzas que impulsan la subida de precios en el mercado.

Su modelo de negocio es simple: compra el pescado directamente en los puertos y aplica un margen de ganancia de solo 2 MAD por kilogramo. Al evitar intermediarios, no solo mantiene su negocio, sino que también desafía el modelo de maximización de beneficios a costa de los consumidores.

Sin embargo, su iniciativa ha generado opiniones divididas. Un pescador en Agadir reveló que las sardinas se venden en los puertos a precios mayoristas de entre 2.5 y 3 MAD (0.25-0.30 dólares), cuestionando por qué los vendedores llegan a cobrar hasta 15 MAD o más a los consumidores. Hizo un llamado a la intervención del gobierno para regular los precios y garantizar prácticas justas.

Por otro lado, algunos vendedores de pescado argumentan que vender sardinas a 4-5 MAD es poco realista, ya que deben tener en cuenta los costos de transporte y almacenamiento. Sin embargo, muchos clientes rechazan esta justificación, especialmente en ciudades costeras donde los costos de transporte son mínimos.

El debate sobre el precio del pescado se enmarca en una tendencia de consumo más amplia en Marruecos. Un estudio reciente de Sunergia reveló que el 38% de los marroquíes consume pescado una vez a la semana, mientras que el 19% lo come dos veces al mes. Alrededor del 30% consume pescado varias veces a la semana, pero un 4% nunca lo come, una cifra que probablemente aumentará debido a la subida de precios.

El lema de Abdo—"Estoy con los pobres"—ha resonado en las redes sociales, convirtiendo su pequeño puesto de pescado en un símbolo nacional de resistencia. Su iniciativa ha impulsado llamados a una revisión integral de los mecanismos de fijación de precios, mayor supervisión del mercado, controles de precios más estrictos y medidas contra las prácticas monopolísticas y la especulación.

Con la llegada del Ramadán, un período en el que los precios de los alimentos suelen ser objeto de escrutinio, el debate sobre el precio del pescado refleja una conversación más amplia sobre la asequibilidad y la equidad en el mercado marroquí. La postura de Abdo, tanto literal como metafóricamente, se ha convertido en un punto de referencia para los ciudadanos que exigen cambios en la regulación y el precio de los bienes esenciales.