La hambre global disminuye lentamente en 2025 mientras millones permanecen inseguros alimentariamente

Viernes 25 Septiembre 2026 - 11:32

La hambre global disminuyó por tercer año consecutivo en 2025, pero el ritmo de mejora sigue siendo lento y desigual, según las últimas estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otras agencias de la ONU. Se estima que alrededor de 645 millones de personas enfrentaron hambre durante el año, lo que representa el 7.8 por ciento de la población mundial.

La cifra marca una reducción de casi 14 millones de personas en comparación con 2024 y 43 millones en comparación con 2022, cuando la hambre global alcanzó un pico reciente. La FAO indicó que las cifras apuntan a una mejora gradual, aunque advirtió que el progreso sigue siendo frágil e insuficiente para cumplir con el Objetivo de Desarrollo Sostenible de poner fin a la hambre para 2030.

Las diferencias regionales siguen siendo significativas. África representó alrededor de 309 millones de personas que experimentaron hambre en 2025, en comparación con 292 millones en Asia y 32 millones en América Latina y el Caribe. La hambre afectó a alrededor del 20 por ciento de la población de África, en comparación con el 6 por ciento en Asia y el 4.8 por ciento en América Latina y el Caribe.

Las últimas estimaciones también indican que el aumento a largo plazo de la hambre en África ha comenzado a estabilizarse, aunque el continente ahora tiene el mayor número de personas desnutridas en términos absolutos. El crecimiento de la población y las presiones económicas y humanitarias continuas siguen siendo factores importantes que moldean la situación de seguridad alimentaria en la región.

Más allá de la hambre crónica, la inseguridad alimentaria sigue siendo generalizada. Alrededor de 2.1 mil millones de personas experimentaron inseguridad alimentaria moderada o severa en 2025, alrededor de 86 millones menos que el año anterior. Sin embargo, la cifra sigue siendo sustancial, subrayando la brecha entre la reciente mejora y el acceso universal a alimentos suficientes y nutritivos.

La evaluación de la FAO también destaca la importancia de dietas saludables y asequibles. A pesar de la disminución de la hambre, una gran parte de la población global sigue enfrentando dificultades para acceder a alimentos nutritivos, con presiones económicas y acceso desigual a recursos que limitan el progreso en muchas comunidades.

Las necesidades humanitarias también siguen concentradas en países afectados por conflictos, inestabilidad económica y choques relacionados con el clima. Las Naciones Unidas continúan enfatizando la importancia de sistemas alimentarios resilientes, protección social y apoyo a poblaciones vulnerables para prevenir que crisis temporales se conviertan en inseguridad alimentaria prolongada.

Si bien la disminución registrada en 2025 proporciona evidencia de progreso, las últimas cifras muestran que cientos de millones de personas aún enfrentan hambre crónica. La FAO y sus socios de la ONU afirman que se necesitarán acciones sostenidas para preservar las ganancias recientes y acelerar el progreso hacia el objetivo de poner fin a la hambre en todo el mundo para 2030.