Garantizando Mariscos Asequibles para el Ramadán: Marruecos Forma Comité Central

Jueves 04 Enero 2024 - 08:04

A medida que se acerca el sagrado mes del Ramadán, que comenzará en marzo, Marruecos está tomando medidas proactivas para asegurar la disponibilidad y asequibilidad de mariscos para los consumidores.

Esta semana, el Ministro de Agricultura, Mohamed Sadiki, se reunió con profesionales de la industria pesquera en Rabat para abordar la provisión de mariscos de calidad y asequibles en todo el país durante el Ramadán.

Un resultado crucial de la reunión fue el establecimiento de un comité central de monitoreo. Este comité desempeñará un papel crucial en supervisar el mercado de mariscos en los días previos y durante el mes de ayuno.

El Ministro Sadiki enfatizó: "La tarea crítica del comité implicará verificaciones diarias de precios a lo largo de toda la cadena de suministro, con un enfoque particular en los puntos de venta mayorista y minorista, garantizando la accesibilidad para los compradores".

Además de monitorear los precios, el comité colaborará con las empresas pesqueras para asegurar que las ciudades estén adecuadamente abastecidas con pescado fresco y congelado. Arabi Mahidi, Presidente de la Unión de Cámaras Pesqueras y asistente a la reunión, hizo referencia a una exitosa iniciativa de Ramadán en 2019. Esta iniciativa facilitó la compra a nivel nacional de pescado congelado de alta calidad a precios razonables, mostrando el impacto positivo potencial de tales esfuerzos coordinados.

La observancia del Ramadán varía según el país, con el comienzo y el final determinados por la observación de la luna creciente, lo que resulta en períodos de ayuno de 29 o 30 días. Durante este mes sagrado, los musulmanes se abstienen de comer y beber desde el amanecer hasta el atardecer. Al establecer un comité de monitoreo de precios de mariscos con suficiente antelación al Ramadán, Marruecos busca promover costos justos y una competencia saludable dentro de la industria pesquera, reconociendo la importancia de esta observancia religiosa para su población mayoritariamente musulmana.